Cocinero/a para sector industrial y hospitalario 1626438156.5

Empresa ubicada en Rionegro requiere para su equipo de trabajo Cocinero/a, con experiencia de un (1) año en restaurantes u hospitales.

Formación académica: Bachiller académico/a.

Requerimientos para el cargo:
• Manipulación de alimentos.
• Experiencia en preparación masiva de alimentos.
• Buenas prácticas de manufactura.

Misión del cargo: Garantizar la preparación, cocción y presentación de los alimentos, cumpliendo con las normativas de calidad y seguridad alimentaria, y supervisando el cumplimiento de las normas de higiene en la cocina.

Funciones:
• Preparar, cocinar y presentar alimentos garantizando su calidad, sabor y presentación.
• Supervisar a los ayudantes de cocina y garantizar que se cumplan las normas de higiene.
• Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.
• Coordinar y colaborar en la organización de los menús según las necesidades del servicio.
• Controlar la limpieza y el orden en la zona de trabajo.

Competencias laborales: Organización, actitud positiva y atención al detalle.

Salario: $1.690.000 + $200.000 de auxilio de transporte + horas nocturnas + dominicales + extras + alimentación subsidiada + prestaciones sociales.
Tipo de contrato: Obra o labor
Horario: Domingo a domingo con día de descanso compensatorio, 3 turnos rotativos de 8 horas (mañana, tarde y noche).
Lugar de trabajo: Rionegro, presencial.

• · Bachiller académico/a.

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