Bartender Wake Bio

Bartender Wake Bio

¿Estás listo para ser parte de una empresa en crecimiento?

¡Únete a nuestro equipo como Bartender Wake Bio y sé parte de algo increíble!

🚀 Somos Stay Group, una operadora hotelera de la ciudad de Medellín; enfocada en ir más allá de la hospitalidad tradicional, basándonos en marcas propias que ofrecen experiencias únicas y aportan a la completitud del ser.

📍 Ubicación: Medellín, Colombia.

 💻Modalidad: Presencial

Descripción

Crear experiencias memorables a través de cada bebida. Como Bartender, serás responsable de preparar cócteles y bebidas con técnica, creatividad y pasión por los detalles, cuidando siempre la calidad, presentación y consistencia de cada preparación.

Queremos a alguien que disfrute conectar con las personas, leer las necesidades de nuestros huéspedes y convertir cada interacción en una oportunidad para sorprender. Alguien que conozca el mundo de los licores, explore nuevas tendencias y técnicas de preparación, y se mueva con agilidad y criterio incluso en los momentos de mayor operación.

Serás parte de un equipo que trabaja en sintonía, por eso también contribuirás al cuidado de los equipos, la gestión de inventarios y el orden de la barra, siempre con disposición para aprender, proponer y encontrar nuevas formas de elevar la experiencia de nuestros huéspedes.

Requerimientos

¿Qué necesitas para hacer parte de nuestro equipo?

Formación académica
- Bachiller académico.
- Formación técnica o especializada en coctelería, barismo o preparación de bebidas (deseable).
- Formación en buenas prácticas de manufactura (BPM) e higiene y seguridad alimentaria (deseable).

Experiencia
- Entre 1 y 2 años de experiencia en roles similares, preferiblemente en hoteles, restaurantes o establecimientos de hospitalidad.

Conocimientos y habilidades técnicas
- Preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, cócteles clásicos y de autor.
- Conocimiento de variedades de licores, destilados, tendencias y técnicas de preparación.
- Manejo adecuado de equipos, herramientas y maquinaria de bar.
- Mantenimiento básico de equipos y cuidado de los elementos de trabajo.
- Gestión de inventarios, control de costos y reducción de desperdicios.
- Agilidad y organización para gestionar los tiempos de servicio, especialmente en momentos de alta demanda.
- Conocimiento y aplicación de estándares de higiene, manipulación de alimentos y BPM.

Habilidades del ser
- Comunicación cercana, clara y asertiva.
- Escucha activa, empatía y tacto en el relacionamiento con los huéspedes.
- Orientación al servicio y capacidad para anticiparse a las necesidades.
- Trabajo colaborativo y comunicación efectiva con el equipo.
- Adaptabilidad para conectar con diferentes tipos de huéspedes.
- Resolución de situaciones difíciles y manejo de quejas con criterio y actitud positiva.
- Atención al detalle, organización y capacidad para trabajar bajo presión.
- Curiosidad y disposición para aprender, explorar tendencias y proponer nuevas experiencias.