Importante empresa ubicada en Guarne requiere para su equipo de trabajo un/a Auxiliar de cocina con un (1) año de experiencia laboral en el sector gastronómico.
Formación académica: Bachiller o Técnico/a en Gastronomía.
Requerimientos y/o conocimientos para el cargo:
• Conocimientos gastronómicos.
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Atención al cliente.
• Manejo básico de inventarios.
Misión del cargo: Asistir al jefe de turno en las actividades básicas de cocina, preparación de alimentos y atención al cliente, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, BPM y el correcto manejo de insumos y equipos.
Funciones:
• Apoyar en la preparación de menús (platos fuertes, entradas, postres y bebidas).
• Manejo adecuado y eficiente de insumos, productos y equipos de cocina bajo normas BPM.
• Realizar almacenamiento, rotulación y control de insumos y productos terminados.
• Mantener limpieza, desinfección y orden en áreas de cocina y restaurante.
• Apoyar en el montaje de buffet, servicio de alimentación y lavado de menaje.
• Participar en procesos de inventario, pedidos e implementación del Sistema de Gestión Integral (SGI).
Competencias laborales: Atención al detalle, comunicación oral, escucha activa.
Tipo de contrato: Fijo.
Salario: $1.423.500 + prestaciones de ley.
Horario: Flexibilidad horaria según turnos asignados.
Lugar de trabajo: Guarne, Antioquia.
El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
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2. Revisar tu email
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