Auxiliar de Cocina - Medellín
Grupo 5 S
1 día hace
A tiempo completo
En el sitio
Medellín, Antioquia, Colombia
$1.75 - $6 COP Mensualmente
Auxiliar de Cocina - Medellín
Buscamos un Auxiliar de Cocina para aportar eficiencia y orden en nuestra operación gastronómica en Medellín. Requerimos asegurar una óptima preparación de alimentos, garantizar altos estandares de calidad de cada plato de nuestras cartas, respaldar la producción de cocina y garantizar el manejo de inventarios mediante estrictas buenas prácticas de manufactura y rigurosos procesos de limpieza y desinfección.
Invitamos a participar en el proceso y a aportar su experiencia a nuestra operación gastronómica.
Responsabilidades:
- Ejecutar la preparación de alimentos para el servicio de restaurantes a gran escala.
- Realizar las tareas de producción de cocina según los estándares establecidos.
- Controlar y gestionar el manejo de inventarios de insumos y materias primas.
- Mantener la limpieza y desinfección permanente de las áreas de trabajo.
- Apoyar el servicio de alimentos con eficiencia y cumplimiento de protocolos.
Requerimientos:
- Contar con título de Bachiller académico.
- Poseer experiencia en preparación de alimentos y producción de cocina a gran escala.
- Demostrar habilidades en manejo de inventarios y control de insumos.
- Aplicar buenas prácticas de manufactura y normas de limpieza y desinfección.
- Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
Sectores laborales:
- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Cargo:
- Auxiliar
Otras habilidades:
Habilidades técnicas:
- Preparación de alimentos
- Manejo de inventarios
Habilidades interpersonales:
- Trabajo en equipo
- Orientación al detalle
Palabras clave:
- Auxiliar de Cocina
- Ayudante de Cocina
- preparación de alimentos
- producción de cocina
- manejo de inventarios
- buenas prácticas de manufactura